Keltainen oranssi jauhe, joka tuo esiin kurkuman kirkkaan värin, sisältäen vähintään 1,7 % kurkumiinia ja hyviä bakteriologisia kriteerejä. Tunnettu maapohjaisesta maustaan, se on ihanteellinen curryihin, kastikkeisiin ja terveellisiin ruokiin.
Kategoria: Yksittäiset mausteet
Maku ja aromi: puumainen-maamainen tuoksu, lämmin-mausteinen, hieman pippurinen aromi, jossa on katkera jälkimaku
Käyttö: Kurkuma antaa monille curryruoille tyypillisen kultakeltaisen värin, mutta sitä käytetään myös riisiruoissa, risotossa, kalakeitossa, chutneissa ja pohjoisafrikkalaisissa lampaanlihakeitoissa.
Vinkki: Jauhetta ei koskaan tulisi paistaa alussa tai keittää liian pitkään, muuten ruoka muuttuu liian katkeraksi.
Ainesosat: Kurkuma
Huomautus allergikoille: Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, maapähkinöistä, seesamista, sinapista ja selleristä.
Sisältö: 50 g valkoisessa tinapakkauksessa
Tutustu Kitchen Yoga -yrityksen kurkumajauheen säihkeään voimaan. Sen intensiivinen kultakeltainen väri ja mieto, lämmin maku tuovat aitoa intialaista maustetta keittiöösi. Ihanteellinen curryihin, riisiruoille ja monille muille herkkuille, se tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen ja kauniin värin.
Erityispiirteet:
Puhtaat ja luonnolliset: 100 % puhdasta kurkumaa ilman lisäaineita.
Monikäyttöinen: Täydellinen intialaisiin, aasialaisiin ja terveellisiin resepteihin.
Luonnollinen väri- ja makuvivahde: Antaa ruoillesi erityisen sävyn.
Anna aterioillesi keittiön kultainen salaisuus Kitchen Yoga -tuotteella.
Kurkuma, tieteelliseltä nimeltään Curcuma longa, on monivuotinen kasvi inkiväärikasvien (Zingiberaceae) perheestä. Sen kotimaa on Intian subkontinentti ja Kaakkois-Aasia. Kasvi kasvaa jopa 1 metriä korkeaksi ja sillä on pitkänomaiset lehdet ja keltaiset kukat. Kuitenkin juuri kurkuman risoomit ovat ne, joita arvostetaan eniten niiden kulinaaristen ja lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi.
Kurkumaa on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä ayurvedisessä ja kiinalaisessa lääketieteessä sen lukuisien terveyshyötyjen vuoksi. Se sisältää yhdisteen nimeltä kurkumiini, joka on vastuussa sen kirkkaasta keltaisesta väristä sekä voimakkaista antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista.
Monokulttuurit vaikeuttavat mehiläisten ravinnon etsimistä. Tämän purkin siemenkukkaseoksella kylvät todellisen väriloiston ja tarjoat mehiläisille runsaan nektaripöydän koko kesäksi. Tällaisessa runsaassa mehiläisherkussa jokaisen mehiläisen sydän hyppii onnesta! Tämä tuote on osa "Sydän mehiläisille" -sarjaamme ja se on panos maailmanlaajuista mehiläiskatoa vastaan.
Pullon koko 45 mm Ø, korkeus 50 mm, 53 ml
Tarran koko
2 tarraa, koko 60 x 25 mm
Sisältö
noin 20 g mehiläiskukkaseosta